الأربعاء , 9 يوليو 2025

“السينابون” الشهي بطريقة سهلة وخفيفة

سينابون

السينابون نوع من الحلويات الغربية الخفيفة السهلة ويتم اعداده في مدة لاتزيد عن 60 دقيقة والكمية تكفي لـ 6 اشخاص .

 

المقادير

(5اكواب طحين — 2ملعقة خميرة – نصف كوب ماء داقيء للعجن )

(2ملعقة سكر ناعم –ملعقة صغيرة فانيليا –نصف كوب سمن-بيضتان)

(ملعقة ملح -4ملاعق قرفة مطحونة-2كوب سكر بني)

(كوب سكر ناعم –نصف كوب كريم سائل –ملعقة صغيرة فانيليا لصلصة التغلفة

 

طريقة التحضير

 

  1. اخلطي السكر مع الخميرة في وعاء مع الماء وحركي حتى تذوب المكونات.
  2. امزجي الملح والبيض والسمنة ثم أضيفي خليط الخميرة وحركي.
  3. أضيفي الطحين للمزيج بشكل تدريجي والملح مع التحريك والعجن لتتكون عجينة لينة.
  4. ضعي العجينة في وعاء مدهون زيت وغطيها واتركيها لتختمر لمدة نصف ساعة على الأقل.
  5. افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وأضيفي الزبدة اللينة ووزعيها بالتساوي.
  6. اخلطي في وعاء السكر البني والقرفة ورشي الخليط فوق الزبدة على العجينة المفرودة ووزعي الخليط على كل الجهات.
  7. لفي العجينة على شكل رول وقسمي الرول بالسكين لشرائح وضعي الشرائح في صينية مدهونة بالزيت والطحين.
  8. اخبزي القطع في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.
  9. حضري التغليفة بخلط السكر مع الكريمة على النار حتى يذوب السكر وتسخن الكريمة قليلا ووزعي الخليط على السينابون بعد أن ينضج على شكل خطوط وقدميه.

 

شاهد أيضاً

ريقال هوني: دعم قطاع المنتجات الغذائية في الكويت أصبح أولوية وطنية وخياراً استراتيجياً

Share