توجد العديد من فوائد الشاي الأخضر في بداية اليوم، وذلك بسبب محتواه الغني بالمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، كما يعمل الشاي الأخضر على تنظيم حركة الأمعاء ما يحسن عملية الهضم، ويقلل الإصابة بانتفاخ القولون والإمساك ويلطفه، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من مادة الكافيين، وتعمل المادة التي توجد بداخله وهي البوليفينول على محاربة الخلايا السرطانية في الجسم، كما يعمل على زيادة التركيز وتحسين الصحة .
الشاي الأخضر وعلاقته بسكر الدم
للشاي الأخضر فوائد صحية لمرضى السكري عند تناوله بكميات معتدلة دون إضافة السكر، لأنه يساعد على خفض نسبة السكر في الدم وخسارة الوزن.
والشاي الأخضر يقلل من اضطرابات الأنسولين في الجسم، ما يساعد على منع زيادة السكر ومنع الإصابة بالجلطات وتناوله بانتظام قد يقلل من فرص الإصابة بمرض السكري.
ويعتبر الشاي الأخضر واحدا من أهم المشروبات التي تساعد على تعزيز صحة القلب، بسبب مركباته المحتوية على مواد مضادة للأكسدة، فهو يقلل من نسبة الكوليسترول في الجسم.