إن خل التفاح حليف فعال للغاية لتخسيس الوزن. فهو غني بالألياف التي تعزز عملية الهضم الجيدة ويمنع زيادة الوزن. ويحتوي الخل على الألياف القابلة للذوبان وتدعى البكتين والتي حين تتصل بالماء تشكل هلاماً لزجاً ينتفخ ويبطئ تقدم الطعام إلى الأمعاء مما يعطي الشعور بالشبع الدائم ويساعدك على تجنب تناول الوجبات الخفيفة. ومع ذلك من الضروري ممارسة النشاط الرياضي بانتظام بموازاة ذلك وتناول الأطعمة بشكل متوازن لكي يتم فقدان الوزن بشكل فعال ودائم.
وخل التفاح مادة غذائية صحية وبدون آثار جانبية ورغم ذلك يجب عدم إساءة استخدامه وتناوله بإفراط، واختاري تناول الخل العضوي. ولا تتناولي هذا الخل أو تضعيه على بشرتك مباشرة دون تخفيفه بالماء أولاً. وفي المتوسط يتم تخفيف ملعقة كبيرة من خل التفاح بحوالي 200 مل من الماء.